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ふと思いついては消えていく戯れ言の中にも大事なことや本気なことはあるよな、と思い極力書き留めよう、という、日々いろんなことに対する思いを綴っています。
2024.05.20 Mon
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2006.07.21 Fri
ホットペッパーで探すと、結構「繁盛してないからのせてるだけの店」に
ぶちあたることが多く、失敗したなあ、特に接客面で。と思うことが多いんだけど、
ここは久しぶりに大当たり!

店内は落ち着いた雰囲気だし、間仕切りしてあってのんびりできるし、
料理も普通に美味しいし、クーポンの割引率もなかなかで、飲み放題つきだし。
でも何がって、接客です。

まず最初に、持って来てくれた枝豆のお皿のふちがかけていたのね。
こっちは何も言ってないのに、テーブルに置きながらお姉さんが
「あ、欠けてますね。すみません、替えてきます」って。
「いいですよ」ってうちら言ったんだけど、「いいえ」って笑顔で替えてきてくれた。
居酒屋関係で、欠けてようが知ったこっちゃないって感じで使う店が多い中、
とっても立派!と思った。
それと、料理で釜飯で若干の説明が必要なのがあって、それ持って来てくれて
説明してくれるとき、
「お話中すみません」って言ってから説明をはじめてくれた。
感動!
なかなかこの気遣い、出来ない人多いのよ。普通に説明しだして、客が話中断して聞く
ってパターンが多いし。
いやいや、良かったです。気に入った。また行こうっと。

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