ハイジの白いパン

e mook『絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~』
きむら かよ, 晶子, 鳥越 美希
本に出ていた生地の作り方で、作ってみました。
とは言え、薄力粉onlyだったりします。
しかも、ドンキで89円★の激安小麦粉ですけど。
更に、一次発酵させてから外へ出かける用事があったので
ちょっと生地がかさついてるのを無視★
その上成形も急いでばばばっと丸めただけだったんで超適当。
なので、本の写真とは違いますが、白いパンにかわりはありません♪

まあ、そんなやりかたでもちゃんと作れるっていうことで。

元々、料理は目分量☆の私なんで、面倒くさい！と思ったら
勝手に自己流にアレンジして大雑把にしちゃうんですけど、
家で食べるものなんだから、それでいいとも思うんです。
面倒だからやめよう、と思うよりは。

ちゃんと丁寧にやることに気を揉んでやめたり失敗するより、
大雑把でも美味しく焼きたてを食べて満足した方がいいのでは。

見た目は綺麗じゃないけど、焼きたてほかほか、美味しかったです☆