ふと思いついては消えていく戯れ言の中にも大事なことや本気なことはあるよな、と思い極力書き留めよう、という、日々いろんなことに対する思いを綴っています。
2005.07.08 Fri
だたごめんねまた来てねじゃ意味わかんないでしょ、とメールをしたら、
しばし日にちあきまして今日お返事きました。
コースは、同時に料理を出すか順番に出すかお客さんに希望ききます、とか、
制服に煙草はいれないようにします、とか
箇条書きで書いてありました。
丁寧に回答を出そうという態度は認めます。
が、別に客に希望をきかなくたって、自分たちが混んでいるからって面倒くさがらずに、
テーブルの担当を決めて、
順番に料理を出しゃいいだけの話でしょう。
それをお客さんに選ばせるのは筋違いの気遣いだと思うし、
レストランの癖にコックコート着たまま休憩出て煙草も吸っている
ってことはコックコート全然清潔じゃないってことじゃん。
まぁ、煙草くらいそのまま吸うお店が普通なのかもしらんけど。
個人的にはほんと、パステルのイメージかなり悪くなって残念。
プリン好きだったんだけどねぇ。
所詮そんなもんかぁ。
しばし日にちあきまして今日お返事きました。
コースは、同時に料理を出すか順番に出すかお客さんに希望ききます、とか、
制服に煙草はいれないようにします、とか
箇条書きで書いてありました。
丁寧に回答を出そうという態度は認めます。
が、別に客に希望をきかなくたって、自分たちが混んでいるからって面倒くさがらずに、
テーブルの担当を決めて、
順番に料理を出しゃいいだけの話でしょう。
それをお客さんに選ばせるのは筋違いの気遣いだと思うし、
レストランの癖にコックコート着たまま休憩出て煙草も吸っている
ってことはコックコート全然清潔じゃないってことじゃん。
まぁ、煙草くらいそのまま吸うお店が普通なのかもしらんけど。
個人的にはほんと、パステルのイメージかなり悪くなって残念。
プリン好きだったんだけどねぇ。
所詮そんなもんかぁ。
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