はちみつで、お料理―はちみつで作る合わせ調味料

図書館で新刊本コーナーにぽんとおいてあったので、思わず受身的に
さっともって帰ってきてしまった。（ってちゃんと借りたよ？）
なんか表紙とかタイトルとかが可愛かったので。

これを読んで、ますますなんだかはちみつが好きになった。
もっと使えばよかった、と損した気分になった。

レシピもいっぱい載ってますが、一番個人的におすすめははちみつ醤油。
これで親子丼とか作るとすんごい旨いですよ。
はちみつ味噌もおすすめ。
柚子買えたら、はちみつ柚子も作ってみようっと。